Le gâteau de Princesse

Gâteau recette princesse

Le gâteau de Princesse

Il existe un gâteau qui provoque un Whaouh systématiquement ! C’est la pièce montée !!! Pas de panique, la nôtre est ultra-simple et super efficace. En fonction de ses bonbons et de sa figurine, elle s’adapte au thème de la fête. Ici, la biche et les dragibus roses invitent à une fête de princesse. Je suis à deux doigts de m’appeler Aurore…

Les ingrédients

Pour le glaçage royal :
  • 3 blancs montés en neige
  • 150 gr de sucre glace
  • de gros Dragibus roses pour décorer
Pour les gâteaux au yaourt :
  • 1 yaourt nature (dont on garde le pot pour mesurer)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 2 œufs
  • 1 demi pot d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure
  • du beurre et de la farine pour les moules

Ces quantités sont à multiplier par deux et à repartir dans trois moules de taille différente ou par trois dans le cas où vous n’avez qu’un seul moule : il faudra alors préparer trois gâteaux puis les découper en trois tailles afin de les empiler.

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés et préparez les gâteaux (cette recette fonctionne également avec des quatre-quarts et avec une ganache au chocolat). Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients en doublant les quantités si vous avez trois moules de tailles différentes ou en les triplant si vous devez préparer trois biscuits que vous découperez après la cuisson. Beurrez les moules, farinez-les et enfournez (vous pouvez cuire les trois gâteaux en même temps si votre four est suffisamment grand) pendant 25 à 30 minutes.

Pour le glaçage royal, il suffit de battre les blancs d’oeufs et d’ajouter le sucre glace en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois afin de ne pas casser les blancs.

Une fois refroidis, démoulez les gâteaux, rabotez-les afin d’obtenir des surfaces plates empilables puis découpez-les (seulement si vous n’aviez pas trois moules de tailles différentes) à l’aide de cercles de papier que vous pouvez créer avec un compas et des ciseaux. Empilez les trois biscuits puis recouvrez les de glaçage royal.

Répartissez les bonbons de votre choix à chaque étage et détournez un petit jouet nettoyé comme mascotte en haut du gâteau.

Shopping

Vous allez adorer ces articles

No Comments

Post A Comment